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日本关于饲料中农药残留的规定

发布日期: 2022-07-25 来源: tbtguide 字号: [ 大中小 ]

1、设立 MRLs（最大残留限量）的背景

在日本，“肯定列表”系统包含了针对食品中农药、兽药及饲料添加剂的 MRLs（最大残留限量）。该标准是由厚生劳动省在 2004 年发布的。“肯定列表”并不针对饲料。MAFF（农林水产省）按照农畜产品（例如肉类、蛋类）的 MRLs（最大残留限量），有责任制定饲料中的 MRLs，从而保证饲用了这些饲料的农畜产品的安全性。在饲料研究过程中如果发现杀虫剂残留明显的从饲料中转移至动物体内，或者是在饲料中检测到杀虫剂残留的可能性很高，MAFF 就制定饲料中杀虫剂的残留限量。到目前为止，MAFF 已经设立了超过 60 个的杀虫剂的 MRLs。

2、设立 MRLs 的原则

MRLs 的设立标准遵循以下原则：

（1）可同时用于饲料或者食物的农产品（玉米、小麦等）

通常，由于来源于同样的植物组织，MRLs 被设定为统一的标准。但是对于来自畜产品的食品中的 MRLs 可能不足以保证这些食品的安全性，在科学证实后，这些 MRLs 可能设定的更低。

（2）对于只用于饲料的农产品（干草、谷类等）MRLs 制定方式与 JMPR 及其他饲料生产国在制定源于动物组织的食品时采用的方式方法类似，该方法是建立在饲料中杀虫剂含量及动物进食的承受能力基础上的。同时，家畜由于饲料中残留物的健康问题也被考虑在内。食品安全委员会将会对于“肯定列表”中的大部分物质进行风险评估。之后根据风险评估，MHLW 可能会对源于动物组织的食品中 MRLs 进行更新，并且有可能也会影响 MAFF 指定的饲料中的 MRLs 标准。

3、农药残留限量标准

饲料原料	小麦	大麦	黑麦	玉米	燕麦	高粱	干草	复合饲料或混合饲料			备注
饲料原料	小麦	大麦	黑麦	玉米	燕麦	高粱	干草	适用于鸡/鹌鹑	适用于猪	适用于牛、绵羊、山羊或鹿	备注
2,4-D	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	260				包括 2,4-D, 2,4-D sodium, 2,4-D dimethylamine, 2,4-Dethyl, 2,4-D isopropyl, 2,4-D butoxyethyl和2,4-D alkanolamine salts.
乙酰甲胺磷				0.5			3
甲草胺		0.05	0.05	0.2	0.1	0.1	3
涕灭威	0.02	0.02	0.02	0.05	0.2	0.2	1
艾氏剂，狄氏剂							0.02	0.02	0.02	0.02	艾氏剂和狄氏剂的合计
阿特拉津	0.3	0.02	0.02	0.2	0.02	0.02	15
苯菌灵,多菌灵,硫菌灵,甲基硫菌灵	0.6	0.6	0.6	0.7	0.6	0.6	10				多菌灵，苯菌灵，甲基硫菌灵的合计，以多菌灵表示
杀虫磺,杀螟丹,杀虫环	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.7				杀螟丹，杀虫磺和杀虫环的合计，以杀螟丹表示
灭草松	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	3
六六六							0.02	0.005	0.005	0.005	α-BHC，β-BHC，γ-BHC，δ-BHC的合计。当对α-BHC，β-BHC 或δ-BHC 检测时，不管是否检测 γ-BHC，本标准都适用。
溴苯腈	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.1
克菌丹				10
甲萘威（西维因）	2	5	5	0.1	10	10	250
克百威	0.2	0.2	0.1	0.05	0.1	0.1	13				克百威与 3-羟基克百威的合计，以克百威表示
毒虫畏(杀螟威)	0.05			0.05							E-异构体与Z-异构体的合计
乙酯杀螨醇				0.02
氯苯胺灵	0.05	0.05	0.05	0.05
毒死蜱	0.5	0.2	0.01	0.1	0.75	0.75	13
甲基毒死蜱	10	6	7	7	10	10
氰草津	0.1	0.05	0.01	0.1	0.01	0.01	0.01
氟氯氰菊酯	2	2	2	2	2	2	3				同分异构体合计
三氟氯氰菊酯	0.05	0.2	0.02	0.04	0.2	0.2	0.6				包括高效氯氟氰菊酯
滴滴涕							0.1	0.1	0.1	0.1	包括 pp'-DDD, pp'-DDE, pp'-DDT, op'-DDT.
溴氰菊酯, 四溴菊酯	1	1	1	1	1	1	5				溴氰菊酯和四溴菊酯的合计
二嗪磷（地亚农）	0.1	0.1	0.1	0.02	0.1	0.1	10
麦草畏	0.5	0.5	0.1	0.5	3	3	200				包括DICAMBA, DICAMBA-isopropyl amine acid, DICAMBA-methyl amine, DICAMBA-potassium, DICAMBA-sod ium.
敌敌畏,二溴磷	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	10
乐果	0.05	0.04	0.2	1	0.2	0.2	2
敌草快	2	5	0.03	0.05	2	2	100
异狄氏剂							0.01	0.01	0.01	0.01
乙硫磷							20
二溴乙烷(EDB)	0.1	0.01	0.01	0.01	0.01	0.01
杀螟硫磷	10	5	1	1	1	1	10
仲丁威	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
甲氰菊酯							20
倍硫磷				5
氰戊菊酯							13	0.5	4	8	同分异构体合计。包括顺式氰戊菊酯。
氟虫腈							0.2	0.01	0.02	0.02
草铵膦	0.2	5		0.1			15				草铵膦，N-ACETYL GLUFOSINATE，MPPA 的合计，以草铵膦表示 (干草：不包括N-ACETYL GLUFOSINATE)。
草甘膦	5	20	0.2	1	20	20	120				包括草硫膦
七氯							0.02	0.02	0.02	0.02	包括环氧七氯
吡虫啉	0.05	0.05	0.05	0.1	0.05	0.05	6
异柳磷				0.02
林丹(γ-BHC)							0.4	0.05	0.05	0.4
马拉硫磷	8	2	2	2	2	2	135
杀扑磷	0.02	0.02	0.02	0.1	0.2	0.2	12
烯虫酯	5	5	5	5	5	5
百草枯	0.05	0.05	0.05	0.1	0.5	0.5	5
对硫磷	0.3	0.5	0.05	0.3	0.08	0.08	5
二甲戊乐灵	0.2	0.2	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1
氯菊酯	2	2	2	2	2	2	55				同分异构体合计
稻丰散	0.4	0.4	0.4	0.4	0.4	0.4
甲拌磷	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	1.5
亚胺硫磷	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	40
胡椒基丁醚（增效醚）	24	24	24	24	24	24
甲基虫螨磷	1	1	1	1	1	1
西玛津				0.3			9
特丁硫磷	0.01	0.01	0.005	0.01	0.05	0.05	1
噻菌灵	0.5	0.05	0.05	0.05	0.05	0.05	10
三环唑	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02	0.02	5