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俄罗斯酒精饮料中化学污染物限量规定

发布日期: 2014-09-24 字号: [ 大 中 小 ]

俄罗斯食品安全和营养的卫生要求管理所有在俄罗斯联邦生产、进口和销售的食品质量和安全状况，该法修订版规定了特定食品中重金属、放射性物质和细菌等污染物的限量，饮用水除外。

俄罗斯设立了本国食品中污染物、真菌毒素和杀虫剂的最大残留限量水平，包括了国内生产和进口的食品。卫生法规覆盖了存在潜在危害的化合物，其含量严禁超出其在食品中的允许限量。

此外，关于人类饮用水质量的卫生和流行病学法规已由俄罗斯联邦卫生部部长颁布法令实施。这些法规列于2002年1月1日实施的SanPin2.1.4. 1074-01和2002年3月15日实施的SanPin2.1.4. 1116-02瓶装水卫生要求中，由其设定的饮料和饮用水中重金属、无几化合物、有机化合物和其他物质参数很多，本篇只选择了其中最常用的参数。

序号

污染物类别

食品类别

食品名称

污染物名称

限量值

1

重金属

Heavy Metals

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

镉

Cd

0.03mg/L

2

重金属

Heavy Metals

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

砷

As

0.03mg/L

3

重金属

Heavy Metals

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

汞

Hg

0.05mg/L

4

重金属

Heavy Metals

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

铅

Pb

0.3mg/L

5

放射性物质

Radioactive

Substances

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

铯-137

Cs137

70Bq/L

6

其他有机化合物

Other Organic Compounds

饮料

Beverages

酒精饮料—啤酒、葡萄酒、伏特加、低酒精饮料和烈酒Alcoholic Beverages—Beer,wine,vodka,low alcohol drinks and spirit drinks

锶-90

Sr90

 

100Bq/L

 

 

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