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巴西更新食品营养标签法规实施指南

发布日期: 2024-07-26 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2024年7月12日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布第4版《食品营养标签法规实施指南》（又名《食品营养标签法规问答》，是生产商和经销商的合规指导文件，也是官方主管机构开展监管的配套文件），该指南自发布之日起生效。更新的主要内容包括：

（1）修订食品营养标签上甜味剂的标注要求，规定外源添加并作为甜味剂的单糖或双糖应作为总糖含量的一部分计算并标注在营养标签上，但添加的乳糖除外，同时产品标签上应声明“含有单糖或双糖，糖尿病患者应谨慎食用”的警示语；

（2）修订豁免标注营养标签的预包装食品类别，规定豁免不适用于进行了营养强化、加工后再复原或含有生物活性成分的预包装食品；

（3）新增了某些特殊用途食品营养标签的特定要求，如去除乳糖或半去除乳糖的食品营养标签上必须标注乳糖含量；

（4）修订了作为膳食纤维添加的外源糖在营养标签上的标注要求等。

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