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加拿大拟修订着色剂苋菜红的使用规定

发布日期: 2017-05-18 来源:tbtguide 字号: [ ]

  据加拿大卫生部消息,2016年1月4日加拿大卫生部发布通告,拟修订着色剂苋菜红(amaranth)的使用规定。征求意见截止日期为2017年3月18日。

  目前加拿大已批准苋菜红最大限量为300ppm(单独或与诱惑红、柠檬黄等色素混合),用于面包、浓缩果汁、风味牛奶等食品。然而该限量通常高于苋菜红的实际用量,而且如果苋菜红使用量增加,暴露风险会增大,鉴于此加拿大卫生部将苋菜红单独拿出,新制定使用规定。诱惑红、柠檬黄等色素的使用规定不变。

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