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欧盟有关水产品污染物限量及其检测方法的法规

发布日期: 2014-09-24 来源:tbtguide 字号: [ ]

早在2005年,为使食品符合853/2004号法规中对食品微生物的规定,欧盟官方专门颁布了(EC)No2073/2005有关食品微生物限量的法规。2006年12月针对当时出现的更加复杂的食品污染物残留问题,规定了食品污染物最高限量的(EC)No1881/2006法规应运而生。该法规取代了466/2001 法规,对2006年出现的污染物新情况做了分析,并提出了应对措施,体现出政策的灵活性。

为使各成员国及第三国采用科学准确的实验方法和校准方法,欧盟公布了针对食品中二恶英和多氯联苯(Polychlorinated Biphenyl,PCB) 监控及取样方法的1883/2006法规,针对食品中汞、锡和铅分析方法的(EC)No333/2007号法规以及针对食品硝酸盐分析取样的1882/2006法规。

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