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欧盟批准爪哇橄榄干坚果作为传统食品投放市场

发布日期: 2023-04-07 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

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2023年3月23日，欧盟发布条例(EU) 2023/667，批准爪哇橄榄干坚果（Canarium indicum L. dried nuts）作为来自第三方国家的传统食品投放欧盟市场，本条例在发布后第二十天生效。

法规(EU) 2017/2470附件修订如下：

批准新食品

新食品的使用条件

额外的特定标签要求

规定食品类别

最大允许值

爪哇橄榄干坚果

未标明


含有该新型食品的食品标签上的名称应为“干爪哇橄榄坚果”。

 

批准新食品

规格

爪哇橄榄干坚果

描述/定义：

该传统食物是加工过的干红花坚果。

成分：

灰分：≤5 g/100g

水分：≤6 g/100g

蛋白质：12.8–14.4 g/100g

碳水化合物：11.0–16.4 g/100g

脂肪：59.3–66.3 g/100g

膳食纤维：4.4–9.8 g/100g

微生物标准：

需氧菌落计数：≤5.0×103 CFU/g

大肠菌群：＜3 MPN/g

大肠杆菌：＜3 MPN/g

酵母菌和霉菌：＜10 CFU/g

沙门氏菌：25克未检出

金黄色葡萄球菌：25克未检出

单核细胞增生李斯特菌：25克未检出

黄曲霉毒素

黄曲霉毒素B1：≤2 mcg/kg

黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2的总和）：≤4 mcg/kg

二恶英和类似二恶英的多氯联苯

二恶英总和：≤0.75 pg/g脂肪

二恶英和类二恶英多氯联苯的总和：≤1.5 pg/g脂肪

重金属

镉(Cd)：≤0.02 mg/kg

铅(Pb)：≤0.07 mg/kg

来源：欧盟官方公报

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