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日本修订食品和食品添加剂标准

发布日期: 2023-08-09 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2023年7月26日，日本厚生劳动省发布生食发0726第1号公告，修订《食品和食品添加剂标准》。该公告自发布之日起实施，稻瘟灵农兽药最大残留限量变化自发布之日起一年后生效。主要内容为：

1.修订部分食品中稻瘟灵等农兽药的最大残留限量，部分具体限量见下表；

2.制订食品添加剂植酸钙的规格标准，并规定使用范围和用量要求(仅允许在葡萄酒中添加，最大用量0.08g/L)；

3.食品添加剂硫酸铜的使用范围新增葡萄酒，最大用量10mg/L。

农药名称

食品名称

修订的最大残留限量mg/kg

现行的最大残留限量mg/kg

稻瘟灵

大米（含糙米）

7

10

二脒那秦

乳

0.2

0.15

苯哒嗪

牛、猪以及其他陆生哺乳动物的肉、脂肪、肝脏、肾脏、乳

0.01

/

溴谷隆

扁豆、黑豆、芸豆等小豆类

0.01

/


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