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欧盟拟扩大异麦芽低聚糖作为新型食品的使用范围

发布日期: 2024-02-27 来源:食品伙伴网 字号: [ ]

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2024年2月5日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.8543号文件,拟扩大异麦芽低聚糖作为新型食品的使用范围,具体使用要求如下表。拟作为食品补充剂使用在青少年(10-18岁)及以上人群每日允许摄入量30克/天、总摄入量142克/天。该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效。

食品种类

最大使用量(mg/100g)

乳制品甜点和类似食品、冰淇淋

8000

速溶咖啡(饮料)、咸味酱汁、早餐麦片、醋

10000

蛋糕

20000

糕点、布丁

15000

果酱、甜点酱汁

50000

发酵乳制品

2500

风味牛奶、油炸或膨化谷物等食品

5000


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