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动物源性产品中兽药最高残留限量的指令[2377/90/EEC]

发布日期: 2017-05-18 字号: [ 大 中 小 ]

欧盟委员会为更好的保护人们身体健康，有效促进欧盟内部动物源性产品贸易的健康发展，在各成员国的共同参与下，发布了2377/90/EEC《动物源性产品中兽药最高残留限量的指令》，所有欧盟成员国以此指令为依据监控动物源性产品的兽药残留。

2377/90/EEC指令是欧盟兽药残留标准体系中一项核心指令。该指令目标首先是保证食品安全性，其次才是允许动物源性产品在成员国之间流动。2377/90/EEC设定的最大残留限量是控制兽药残留主要手段和措施。2377/90/EEC中已经确定最高残留限量的药理活性物质，截止目前共有121种，其中抗生素类最多共有39种，抗寄生虫药30种，磺胺类29种，激素类6种，其他药物17种。欧盟对121种兽药共设置了909个兽药残留限量。其中有些是具有欧盟特色的兽药种类，如激素类药物中的烯丙孕素(Altrenogest)、诺孕美特(Norgestomet)，抗生素类药物中的头抱洛琳(Cephalonium)、头抱匹林(Cephapirin)、卡那霉素(Kanamycin)、拉沙里霉素(Lasaloeid)、土拉菌素(Tulathromyein)等。

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