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日本关于食品中真菌毒素的限量要求

发布日期: 2017-05-18 来源:tbtguide 字号: [ ]

    日本的食品中其他化学物质规格(厚生省告示第370号)、食品中环境污染物、有毒天然物质暂定条例值等规定了食品中真菌毒素限量要求。

真菌毒素

食品名称

限量(μg/kg)

黄曲霉毒素B1

花生及花生制品

10.0 ppb

脱氧雪腐镰刀菌烯醇

小麦

1100ppb

展青霉素

苹果汁

50ppb

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