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欧盟将列出可在食品标签中标注的健康声明清单

发布日期: 2014-09-24 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

2011年6月28日，欧盟食品安全局（EFSA）根据食品营养和健康声明法规（EC）No1924/2006发布了涵盖35种食品健康声明的最终评估意见，标志着EFSA从2009年10月开始的健康声明评估已经结束。

健康声明法规旨在保证消费者安全。EFSA批准了一批符合要求的声明，大约占20%，另有约80%的声明被拒绝。批准的健康声明主要关于以下几个方面：

（1）维生素和矿物质；

（2）膳食纤维与血糖、血液胆固醇和体重控制；

（3）酸奶中活性乳酸菌与增强乳糖消化功能；

（4）橄榄油中多酚类的抗氧化功能；

（5）核桃与改善血管功能；

（6）取代餐与体重控制；

（7）脂肪酸与心脏功能；

（8）糖取代物（如木糖醇和山梨糖醇）与牙齿矿化、降低餐后血糖水平的功能；

（9）碳水化合物-电解质饮料在运动中对肌氨酸的作用。

健康声明被拒绝的主要原因是，没有足够的证据可以证明食品和所声明的功效之间的关系，包括以下几个方面：

（1）声明中缺少主要功能物质的相关信息（如 “益生菌”或“膳食纤维”的声明中，没有益生菌或膳食纤维功能的详细描述）；

（2）声明中缺乏功能的真实有效的客观依据（如“抗氧化功能”和“肾脏除水功能”）；

（3）声明中缺少准确的描述（如关于“能量”或“活力”的表述，或关于女性健康或心理能量的健康声明）；

（4）声明中的食品分类太宽泛（如食品归类为“水果和蔬菜”、“乳制品”，但没有具体食品的功能）。

欧盟食品安全局将于2011年底以法规的形式发布一份健康声明清单，旨在提高消费者保护的水平，使其可以通过标签上的声明更方便的选择食品，并保证声明不会导致误导。法规生效后被拒绝的声明将有6个月的过渡期。

国内相关食品出口企业应关注此食品健康声明清单，列于标签上的健康声明需与该清单一致。

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