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ISO制定的脱水蔬菜相关标准

发布日期: 2020-06-19 来源:tbtguide 字号: [ 大 中 小 ]

     国际标准化组织的英语简称。其全称是International Organization for Standardization或International Standard Organized。国际标准化组织（ISO）是由各国标准化团体（ISO成员团体）组成的世界性的联合会。制定国际标准工作通常由ISO的技术委员会完成.国际标准化组织与脱水蔬菜相关，并制定标准的委员会是ISO/TV 34
    ISO从两个方面构建ISO标准体系，一是按TC顺序进行排列，二是按国际标准分类方法（ICS）进行排列。从TC角度看，ISO中负责农产食品标准和规范的技术委员会是农产食品技术委员会（TC34）。TC34技术委员会中与蔬菜有关的分技术委员主要是新鲜和干制水果和蔬菜分技术委员会（SC14）和水果和蔬菜产品分技术委员会（SC3）。ISO制定的有关蔬菜的标准集中在蔬菜贮藏和蔬菜加工产品分析方法上。ISO/TC34共发布蔬菜质量安全标准74个，其中SC3发布38个通用分析方法标准；SC14发布36个有关蔬菜冷藏运输、术语、蔬菜产品规格和包装等方面的标准。
蔬菜质量安全ISO标准目录 
    1.ISO 949-1987 菜花.冷藏和冷藏运输指南
    2.ISO 1673-1991 葱.储藏指南
    3.ISO 1991-1-1982 蔬菜.名称表.第1表.三种语言版
    4.ISO 1991-2-1995 蔬菜.命名第2表三种语言版
    5.ISO 2165-1974 商品马铃薯.贮存指南
    6.ISO 2166-1981 胡萝卜.贮存指南
    7.ISO 2167-1991 圆头卷心菜.冷藏和冷冻运输指南
    8.ISO 3634-1979 蔬菜制品.氯化物含量的测定
    9.ISO 4186-1980 芦笋.贮存指南
    10.ISO 4187-1980 辣根.贮存指南
    11.ISO 5524-1991番茄冷藏和冷冻运输指南
    12.ISO 5525-1986 马铃薯.露天（堆放）贮存
    13.ISO 6000-1981 圆头卷心菜.露天贮存
    14.ISO 6659-1981 青椒.冷藏和运输指南
    15.ISO 6663-1995 大蒜的冷藏
    16.ISO 6822-1984马铃薯、根类蔬菜和圆头卷心菜.在用压力通风的地下仓库中贮存指南
    17.ISO 6882-1981 芦笋.冷藏运输指南
    18.ISO 7560-1995 黄瓜.贮存和冷藏运输指南
    19.ISO 7561-1984 栽培的蘑菇.冷藏和冷藏运输指南
    20.ISO 7562-1990 铃薯.人工通风窑内贮存准则
    21.ISO 7922-1985 韭葱.冷藏和冷藏运输指南
    22.ISO 8683-1988 莴笋.预冷和冷藏运输指南
    23.ISO 9376-1988 早马铃薯.冷却和冷藏运输指南
    24.ISO 9719-1995 根菜类的冷藏和冷藏运输
    25.ISO 9930-1993绿豆.储存和冷藏运输

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