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欧盟果蔬中重金属残留限量标准

发布日期: 2017-05-18 字号: [ 大 中 小 ]

欧盟关于食品中重金属残留限量的法规是（EC）No 1881/2006，具体的残留限量如下表：

重金属

食品名称

限量 ppm

铅

蔬菜，不包括芸苔蔬菜、叶类蔬菜、新鲜草药和菌类。土豆的最大限量适用于去皮土豆

0.1

 

芸苔蔬菜、叶类蔬菜、食用菌

0.3

 

水果，不包括浆果和小型水果

0.1

 

浆果和小型水果

0.2

镉

蔬菜和水果，叶类蔬菜、茎类蔬菜、松子、根类蔬菜和马铃薯除外

0.05

 

叶类蔬菜、新鲜中草药、食用菌和块根芹

0.2

 

茎类蔬菜、根类蔬菜和番茄。土豆的最大限量适用于去皮土豆

0.1

 

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