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日本拟制修订9项食品标准

发布日期: 2023-11-03 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2023年10月24日，日本农林水产省发布550003779号等9个提案，拟制修订9项食品标准。主要内容包括：

（1）食用精炼加工油脂、精炼猪油、起酥油标准中新增标签要求（上述产品标签应强制标注品名、保存方法、保质期、原辅料、规格、原产国等9项基本信息）；

（2）修订风味调味料标准中糖分和盐分的检测方法；

（3）其余标准的修订内容包括更新引用标准、新增导语和标题、调整章节次序等；

（4）制订食用葡萄糖标准，主要内容包括定义和分类、品质和感官指标（无水结晶葡萄糖水分含量低于0.5%等）、原辅料要求（仅以淀粉为原料，不得加入食品添加剂）、标签规定、检验方法等。

上述提案意见反馈期截至2024年11月22日。

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