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巴西拟制订婴儿配方奶粉及过渡食品等营养成分含量及营养声称要求

发布日期: 2024-04-08 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2024年3月22日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布1243号咨询文件，拟制订婴儿配方奶粉及过渡食品、婴儿配方奶粉及针对先天性缺陷的饮食治疗配方食品的营养含量和营养声称以及授权成分列表要求。意见反馈期截至2024年6月27日。

主要内容：婴儿配方奶粉中蛋白质、碳水化合物和脂肪能量含量的最低和最高限值；食品中维生素、矿物质和其他物质的最低和最高限量；必需氨基酸和半必需氨基酸参考值等相关要求。部分内容如下表所示。

成分

配方奶粉

备注

婴儿

幼儿

能量kcal/100 ml

60-70

60-70


蛋白质g/100 kcal

1.8-3

1.8-3.5

不含牛奶水解物

1.8-3

2.25-3.5

含牛奶水解物

2.25-3.0

2.25-3.5

含大豆分离蛋白或牛奶蛋白

脂肪g/100 kcal

4.4-6

4-6


叶酸mcg/100kcal

10-50

10-50


能量kcal/100 ml

60-70

60-70



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