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巴西拟制订婴儿配方食品的卫生要求

发布日期: 2024-04-08 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

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2024年3月22日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布1242号咨询文件，拟制订婴儿配方食品的卫生要求，意见反馈期截至2024年6月27日。主要内容：

（1）范围及定义；

（2）质量及标签要求。如：婴幼儿配方奶粉必须能量值和蛋白质、碳水化合物、脂肪的量符合相关规定；不能添加氢化脂肪和油来配制；可添加乳糖、麦芽糖等；必须采用无麸质食品成分和添加剂配制；婴儿配方食品的标签必须包含下列内容：标明产品的蛋白质来源；“本产品含有益生菌，婴儿不宜食用”等警告语；产品制备方法的清晰说明；冲泡方法等。

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