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加拿大修订允许使用的染色剂清单

发布日期: 2023-11-08 来源:食品伙伴网 字号: [ 大 中 小 ]

2023年11月3日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0210号通知，修订允许使用的染色剂清单，自发布之日实施。主要内容为增加苋菜红在食品中使用规定，部分内容如下表所示。

色素名称

食品名称

使用规定

苋菜红

苹果、无花果等果酱

单独使用量不得超过300mg/kg，与其他色素混合使用总量不超过300mg/kg（含亮蓝FCF或固绿FC两者的含量不超过100mg/kg）

用于非标准化非碳酸水果风味饮料的浓缩汁或饮料

单独使用量不得超过90mg/kg；与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用，总量不得超过300mg/kg（其中苋菜红不得超过90mg/kg）

苏打水；非标准化非碳酸水果味饮料

单独使用量不得超过90mg/kg；与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用，总量不得超过300mg/kg（其中苋菜红不得超过90mg/kg，亮蓝FCF或固绿FCF不得超过100mg/kg）

酸奶

单独使用量不得超过15mg/kg；与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用，总量不得超过300mg/kg（其中苋菜红不得超过15mg/kg，亮蓝FCF或固绿FCF不得超过100mg/kg）


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